出世魚のひとつで、特にここ鳥羽と所縁の深いのがボラです。

ボラは海底の泥のなかからエサを探して食べるため、特に戦後の高度成長期における深刻な海洋汚染により〝臭い魚〟のレッテルを貼られてしまいましたが、かつては沿岸漁業の中心的な位置を占め、大漁に恵まれた漁船が帰港する際に、港はお祭り騒ぎだったと言います。

賑わいの象徴で縁起も良いボラは、鳥羽志摩の多くの漁村で慶賀行事の祝膳として活躍し、祭礼では二匹の魚を藁紐の両端に結わえて吊り下げる〝懸け魚〟や、長い箸と包丁で魚に手を触れずさばく真魚箸神事で使用されるなど、ハレの場に欠かせない魚でした。

本章ではほかにコノシロ・スズキ・ブリ・イワシを中心として、それぞれの漁法や、ことわざのなかの出世魚、祭礼・絵馬に登場する出世魚などをテーマに、漁具や絵図などを用いて展示をします。

何をもって出世魚と言うか？という定義について、もちろん成長段階による呼称変化が前提ですが、その条件を満たしても出世魚にはカウントされない魚も多くいます。

一例をあげるならば、お馴染みのクロマグロは、地域や成長段階によってメジ、シンコ、ヒッサゲ、ヨコワ、カキノタネ、ダルマといった呼称を持ちます。

しかし、今でこそ大人気のマグロも戦前までは大衆魚で、特にトロは脂の多さから敬遠されていたと言われます。マグロの別称の「シビ」が「死日」に通じることから江戸時代以前には不吉な魚と見る向きもあったようです。

つまり、縁起のよいイメージの有無が、出世魚含むかどうかには重要であるとされます。とはいえ認定団体や〝縁起の良さ〟に明確な基準もないので、出世魚としてとりあげなかったけれど、面白い幼名を持つ魚をピックアップして、ご紹介したいと思います。